通知公告|长丰县岗集镇中心学校所属公办幼儿园食堂原材料供应商“白名单”库招标公告
- 2026-08-12
项目名称: 通知公告长丰县岗集镇中心学校所属公办幼儿园食堂原材料供应商“白名单”库招标公告
招标公司: 长丰县岗集镇安居路幼儿园
项目地区：安徽 合肥
长丰县岗集镇中心学校所属公办幼儿园食堂原材料供应商“白名单”库招标公告
一、项目基本情况
项目名称： 长丰县岗集镇中心学校所属公办幼儿园食堂原材料供应商 “白名单”库招标。
项目 内容：为所属 5 所幼儿园食堂选择原材料供应商 “白名单”库。参与磋商企业 经初审合格，数量 超过 3 家的， 择优 选择 3 家 入 “白名单”库；小于或等于 3 家的，全部纳入 “白名单”库。 各园在 “白名单”库中自行选定一家作为供应商 。
预算金额： 学生每生 每日 按 10元 标准就餐 ；教职工每人每天 按不高于 20 元标准就餐 。
最高限价：食材 基准价参照 “周谷堆农产品批 发市场 ” 官网 /公布的供货当日的均价，若“周谷堆农产品批发市场 ” 官网上没有该类货物的均价，则按照就近超市的零售价 进行结算， 超市上没有信息价的则按照 不高于平均市场价结算。
合同履行期限： 一学年（ 2026年9月1日至2027年6月30日）
本项目是否接受联合体：否
二、申请人的资格要求
1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2 .本项目的特定资格要求：具有有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
三 、响应文件提交
截止时间： 202 6 年 8 月 17 日 15 点 30 分（北京时间）
地点：长丰县岗集镇中心学校内，可直接送达或邮寄。邮寄地址：长丰县岗集镇中心学校 陆老师 查看完整信息 。 邮寄需在评标前送达，可与学校联系人确认是已否按时送达。投标文件请密封并加盖公章。
四 、 评选
时间： 20 26 年 8 月 17 日 15 点 30 分（北京时间）
地点：长丰县岗集镇中心学校
五、招标文件
招标文件
（一） 招标需求前附表
序号
条款名称
内容、说明与要求
1
付款方式
1、按自然月据实结算。
2、投标人在供货时应提供最新“合肥周谷堆大兴农产品国际 物流园（ /） ”官网公布的信息价， 按照其平均价作为基准价进行结算 。
3、货款结算方式为月结，成交供应商需在次月将上月经采购 人审核后的费用开具合格发票至采购人，采购人在收到发票后 以转账形式支付货款。 投标人提交的响应文件中如有关于付款条件的表述与磋商文 件规定负偏离的，投标无效。
2
服务地点
长丰县岗集镇 （采购人指定地点）
3
服务期限
本次 投标选定成交供应商 “白名单”，列入“白名单”后，各园可任选一家供应商进行供货，签订供货合同， 服务期限一 学 年 （ 2026年9月1日至2027年6月30日 ） 。
（二） 项目概况
本项目拟为长丰县岗集镇中心学校所属幼儿园（含长丰县北城富民路幼儿园、长丰县岗集镇富康路幼儿园、长丰县岗集镇复兴路幼儿园、长丰县岗集镇安居路幼儿园 、长丰县岗集镇金岗路幼儿园 ）确认成交供应商负责食材采购配送，采购范围包括但不限于粮油类、蔬菜类、鲜肉类、家 禽类、水产类、奶制品、干货、水果、副食调料类等。
本次 招标 选取供货商 “白名单”。报名商家 经初审合格后， 超过 3 家的， 择优 选取 3 家作为 “白名单” 库成员 ； 少于或等于 3家 ， 均 作为 “白名单”成员。各园在“白名单” 库 中 再 自行选定一家作为食材供货商。
（三） 服务需求
1、配送要求
（ 1）本项目交货地分别为： 长丰县北城富民路幼儿园、长丰县岗集镇富康路幼儿园、长丰县岗集镇复兴路幼儿园、长丰县岗集镇安居路幼儿园 、长丰县岗集镇金岗路幼儿园。
（ 2）各园在周五下午 5：30 前以电话、微信等方式向成交供应商下达下一周的订单， 订单内容包括名称、种类、规格、数量、等具体要求。成交供应商接到订单后，个别品种 因天气、季节等客观原因缺货而无法提供或质量无法保证的，成交供应商应在接到订单后 及时通知采购人，并协商好解决方法，经采购人同意修改订单，严禁未经采购人同意私自 调换商品品种或部分品种、数量。对采购人临时的供货要求，须在 1 个小时内响应，成交 供应商应在收到采购人送货通知后按采购人要求的时间送货。
（ 3）每次上午 6:50--7:20 送货或各园约定时间，将货送到各园处，送货人员负责将 货物从车上搬到秤上过磅，并按照下车先后顺序合理摆放到各园食堂货架上。
（ 4）运输要求：运输工具应清洁卫生无污染：食品运输必须采用符 合卫生标准的外包 装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应 使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味；运输途中严防日晒、 雨淋。食品堆放科学合理。
（ 5）包装与标志要求：包装：容器（框、箱、袋）要求清洁、干燥 、牢固。透气，无 污染、无异味、无霉变现象。标志：每件包装必须按《农产品包装和标识管理办法》贴标 签，并标明产地、品种、净含量、生产单位及地址等。
（ 6）交货时保证货物的品质和品种的准确性，物品具体需求量以采 购人通知为准。所 有品种按除去标段装物及冰品、纸品后的净菜过磅，最终交易重量以采购人的验货数量为 准，成交供应商每次随货送上同批次的检验报告和一份加盖单位公章的送货清单（注明货 物名称、单位、数量、售价和总金额 ）， 验收合格后双方签字确认作为结算的依据。
（ 7）如成交供应商配送漏单或质量造成的供量不足则 须无条件补货，补货物资必须在 上午 8:30 之前补货至园内食堂。
2、质量要求
（ 1）成交供应商配送的货物应当符合《产品质量法》 和《国家食品安全法》等相关法 律法规规定的质量标准，按照国家食品卫生标准要求执行，没有 国家标准的按照本省地方 标准执行，无国家质量标准或本省地方标准的，按照通常标准或 者符合合同目的的特定标 准履行。
（ 2）成交供应商配送的货物均为正规生产的产品，符 合国家有关卫生、质量、包装和 保质标准，检验检疫合格，无毒、无害、无辐射、无侵权，具 有完好的形、色、香、味等 性状，必须可追溯源，不得采购来路不明的货物，不得采购转 基因食品或利用转基因食品原料加工的成品，要使用有效期的货物。
（ 3）所有食材必须索证索票，做到营业执照、生产许 可证、卫生许可证、产品合格证 齐全。成交供应商必须保证每日或每批次提供的食材经过相关检 验检疫，提供肉类屠宰证 明、肉禽检验检疫报告和农药残留检测报告。
（ 4）成交供应商必须保证所提供的鲜肉类、生禽、鲜 水产的多样性和季节性，以保证 新鲜感，尽量避免冷冻食材。
（ 5）规格包装的货物，包装必须完好清洁无损（无破 、无漏、无污、无皱），采购人 有权拒收包装不整齐、已拆封的商品。采购人发现货物出现损坏（包括表面损坏 ）， 或出 现水渍、串味、受潮等导致货物性质改变的，成交供应商必 须无条件退货或更换商品。
（ 6）成交供应商配送的货物在送达采购人指定地点时 剩余保存期不得少于保质期的二 分之一，其中海鲜冻品、奶制品、豆制品、果汁饮品剩余 保存期不得少于保质期的三分之二。
（ 7）成交供应商应能够配合采购人及时更新所提供的符合食品卫监 部门的有效证明材 料。
（ 8）拥有 SC 食品质量安全认证。所有食材随货提供同批次的合格检验检疫证明及采 购人所需的索证索票相关材料。猪肉应提供三证（同批次检疫合格证明、肉品品质合格证 明和非洲猪瘟检查报告）。
（ 9）货物必须符合食品卫生标准，不得有腐烂、变质、油脂 酸败、霉变、生虫、污秽 不 洁 、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质。
（ 10）要提供 SC 认证、国家机关发出的产品检验合格证书。包装食品：包装箱完整， 同时包装箱要印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成分、厂家电话号码。成交供应商所提供产品质量必须要符合行业标准要求，不得有 掺假、变质、变味、过期等现象出现，严禁伪劣、假冒、无 证不合格物品进入仓库。
（ 11）具体质量要求
1）肉类质量要求：a.猪肉和家禽应为 24 小时内鲜肉。 b.鲜畜肉应无异味、无酸败味。 肌肉有光泽，红色均匀，脂肪乳白色。 c.纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复，无 注水。 d.外表微湿润，不粘手。e.具有鲜畜肉固 有的气味，无异味。
2）禽蛋类质量要求：a.鲜蛋类要求白壳草鸡蛋，蛋壳清洁、完整、无光泽，壳上有一 层霜状粉末，色泽鲜明。蛋壳粗糙，拿在手上质量适中，有压手的感觉。 b.蛋类之间相互 轻碰时声音清脆，手握蛋摇动无声。在光照下透明，整个蛋呈微红色，蛋黄轮廓清晰，且 位于中央，不移动。 c.蛋体表面无异味，向壳表面哈一口热气，嗅有轻度的生石灰味。放 入水中沉入水底。 d.打开蛋类蛋黄、蛋清色泽分明、无异常颜色与气味，蛋黄呈圆形，凸 起而完整带有韧性，稀稠分明，系带粗白而有韧性， 并紧贴蛋黄得到两端。
3）水产类质量要求：a.防止腐败变质、产生组胺、环境污染物的污染、农药污染、滥 用兽药、生物激素、非食用物质的污染、寄生虫、异物、掺假 等。 b.鲜鱼类眼球饱满突出， 角膜透明清亮，有弹性。鱼鳃清晰呈鲜红色，粘液透明。体表有透明的粘液，鳞片有光泽 且与鱼体贴服紧密，不易脱落。肌肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味，肌肉切 面有光泽。腹部正常，不臌胀，肛门稍突出。 c.鲜虾类色泽正常，卵黄按不同产期呈现出 自然的光泽。虾体清洁而完整，甲壳和尾肢无脱落现象，虾尾未变色或有极轻微的 变色。 气味正常，无异味。
4）蔬菜类数量、质量、品质要求：a.合格率：成交供应商提供的货物合格率应达 100% （验收标准参照本文件附件）。 b.考虑到蔬菜品种采购的特殊 性，实际采购时如因天气问题导致某些叶菜类品种的数量和质量难以满足订单要求，成交供应商经采购人同意可视实 际情况采购同等性质、同等价位的叶菜代替。各品种数量超出规定的部分由成交供应商带 回，不纳入结算，短缺的部分由成交供应商负责按采购人要求补足。 c.每个品种的重量以 双方核准的净重过磅数为准，双方签字确认作为结算凭证。d.质量必须符合国家相关食品 安全卫生标准，成交供应商每周必须提供所供蔬菜的农药残留检测报告。e.质量必须达到 附件所列的要求，并且品质（品种、品相）不低于定价日采购人在各大蔬菜批发市场的自 购、询价标准。
（四） 其他要求
1、一经发现成交供应商供应以下食材，采购人除全部退货 外，有权立即停止供货，同 时有权解除合同并上报监管部门，成交供应商承担由此造成的经济责任和法律责任。
①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异 物或者其他感官性状异常， 对人体健康有害的；
②含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染， 对人体健康有害的；
③含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超 过国家限定标准的；
④无定点屠宰证明、无卫生检验检疫或者检验不合 格的肉类及其制品；
⑤掺加、掺杂、伪造、影响营养卫生的含有未经卫生行政部门批准使用的添加剂、农 药（残留）的；
⑥用非食品原料加工的，加入非食品化学物质或者将 非食品当作食品的；
⑦病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品；
⑧超过保质期的食材；
⑨其他可能存在导致出现食品安全隐患的食材。
⑩存在其它严重违反合同约定或国家有关食品 安全卫生标准行为的
2、成交供应商应具备持续供货能力，不得以任何借口拒绝向采购 人供货（不可抗原 因除外 ）， 成交供应商不能及时供货时，应当在收到订单后 2 小时内通知采 购人，并承担 采购人实际经济损失或以合适方式解决采购人当次采购需求，同时按经双方认定的损失金 额的 10%向采购人支付违约金，违约金直接从 当月菜金中扣除。
3、成交供应商如在服务过程中，出现不能按要求及时提供相应检 验检疫报告、不能 按时送货并及时退换货物等情况，每次罚款 2000 元，每种情况累 计出现 3 次以上，采购人 书面通知进行整改，整改期限 1 个月，如整改后仍不能按要求履约，采购人有权解除合同 并上报监管部门。
4、采购人临时增加用餐人员,需临时补充原料的, 成交供应商应在约定时 间内无条 件把指定的原料送至指定的地点 ,否则按本 章节第（ 2）条处理。
5、所供应的食材中水产、家禽类为净菜，蔬菜类可使用率应达 95%以上。如达 不到该要求则扣除不合格食材全部菜金。
6、如成交供应商在供货时存在短缺现象，超过《零售商品称重计量监督管理办法》 等的规定误差，供货方应及时进行补充，拒不补充的，采购人可扣除差异数量的 3 倍货 款， 一个月内发生短缺且拒不补充超过三次的，采购人有权解除合同。
7、凡经相关部门认定，如因供应的食材导致食品安全事故发生， 成交供应商应承担 全部法律责任，并赔偿采购人所有损失。采购人有权立即停止供货，同时解除合同并上报 监管部门，未结账货款作为成交供应商的赔偿预付款。
8、采购人将不定期地对供应商所供货物的质量进行抽验，若发现 货物质量检测结果 不符合标准要求，采购人有权追究成交供应商违约责任，直至解除合同。
9、成交供应商在合同期内发生重大食品安全责任事故，采购人有 权解除合同并上报 监管部门。
10、如因商品质量不符要求现场退货的损失由成交供应商承担，如合同 年度内发生三次以上（含三次）质量事件，采购人有权解除合同并上报监管部门，成交供应商承担全 部责任。
11、成交供应商不得将配送服务私自转让或委托他人经营，不在配送过程中 从事与 经营无关的任何活动，一经发现，采购人有权解除合同，由此造成的损失，由成交供应商 负责。成交供应商工作人员在膳食配送过程中发生的安全事故、人员伤亡事故的，均由成 交供应商自行承担
12、成交供应商须公布投诉电话，有反映意见的渠道，有改进方案与反馈的流程。
13、在供货合同期内，因政策原因，需要解除供货协议的，幼儿园有权单方解除协议。
（五） 评审办法
1 . 本次项目评审采用综合评分法作为对投标人响应文件的比较方法。
2 . 本项目将依法组建评审小组，负责本项目的评审工作。
3 . 评审小组按照 “客观公正，实事求是 ”的原则，评价参加本次评审的投 标人所提供的 产品或服务价格、性能、质量、服务及对磋商 文件的符合性及响应性。
4 . 评审小组应认真研究评审文件，至少应了解和熟悉以下内容：
4 .1 评审的目标；
4 .2 评审项目的范围和性质；
4 .3 评审文件中规定的主要技术要求、标准和商务条款；
4 .4 评审文件规定的评审标准、评审方法和在评审过程中考虑的相关因素。
5 . 有效投标应符合以下原则：
5 .1 满足评审文件的实质性要求；
5 .2 无重大偏离、保留或招标人不能接受的附加条件；
5 .3 通过投标有效性评审；
5 .4 评审小组依据评审文件认定的其他原则。
6 . 评审小组对所有响应文件均采用相同程序和标准，进行评定。
7 . 评审小组发现投标人的响应文件中对同类问题表述不一致、前后矛盾、有明显文字 和计算错误的内容、有可能不符合评审文件规定等情况需要澄清时，评审小组将以询标的 方式告知并要求投标人进行必要的澄清、说明或补正。
对于询标后判定的结论（如通过或不通过 ）， 评审小组应提出充足的理由 ，根据评审文 件给定的评审指标进行判定，并予以书面记录。
评审小组独立评审后，对投标人某项评审指标如有不同意见，按照少数服从多数的原 则，确定该项评审指标的最终结论。
8 .投标人需提供商品价格申明，明确商品价格的 基准价 。（基准价 参照 “周谷堆农产品批发市场 ” 官网 /公布的供货当日的均价，若“周谷堆农产品批发市场 ” 官网上没有该类货物的均价，则按照就近超市的零售价 进行结算， 超市上没有信息价的则按照 不高于平均市场价结算 ） 。
9.评审程序
本项目采用综合评分法进行评审，在最大限度地满足评审文件实质性要求前提下，按照评审文件中规定的各项因素进行综合评审。
评审小组遵循规定的评审原则，对投标人进行初审、详 细评审 ，根据 商务部分得分计算和确 定中标候选人。
首先对 报名商家 资格进行初审，初审合格的进入详细评审；初审合格后仅有 3家或不足3家的,不再进行详细评审，所有商家均列入白名单。
9.1 初审
评审小组按下表内容对所有投标人进行初审：
评审表（有效性评审指标一览表）
序号
指标名称
指标要求
是否通过
响应文件格式及提交资 料要求
1
营业执照或事业单位法人证书
合法有效
提供有效的营业执照 （或事业单位法人证 书）的复印件 ，应完整 的体现出营业执照（或事业单位法人证书）的 全部内容，加盖公章
2
投标函
具备一般格式即可
加盖公章，明确联系方式
3
投标授权书
具备一般格式即可
需附法人及承收人身份证复印 件 并加盖公章
4
投标人征信
无不良记录
投标人提供征信查询结果。网络截图，加盖公章。
5
投标人资质
合法有效
提供食品经营许可证复印件（加盖公章）
6
价格申明
具备一般格式
基准价 参照 “周谷堆农产品批 发市场 ” 官网 /公布的供货当日的均价，若“周谷堆农产品批发市场 ” 官网上没有该类货物的均价，则按照就近超市的零售价 进行结算， 超市上没有信息价的则按照 不高于平均市场价结算
评审指标通过标准：投标人必须通过上述全部 指标。
评审小组根据表中所列各项指标对投标人是否为有效标进行评审，未列入上表中的指 标不得作为否决评审依据。符合评审指标通过标准的，为有效投标。未通过评审的投 标人将不参与评审。
9.2 详细评审
9.2.1 评审小组将对所有通过初审的响应文件进行详细评审，具体如下：
根据评分的细则，评委应对进入详细评审的所有响应文 件进行评分，并分别填写打分表。
评审小组按本章第 9.2.2 款规定的技术资信评审指标对响应文件的技术部分进行 打分，并计算出详细评审得分。评审小组成员总数为 5 人 及以下时，以评审小组各成员每 一项的打分取平均值，得到该投标人该分值项的得分 。评审小组总数为 7 人及以上时，对 某投标人的每一个分值项，逐项去掉各位评委中的 1 个最高分和 1 个最低分，求剩余专家平均 分 ，得到该投标人该分值项的得分。
将投标人每个分值项得分进行汇总，得到该投标 人的技术部分得分。投标人的各项得分均保留小数点后两位（小数点后第三位四舍五入）。
9.2.2技术资信分评分细则。
本项目评分满分为 100 分， 具体评分细则如下：
类别
评分内容
评分标准
分值范围
技术资信 分（ 100 分）
体系认证
投标人具有国家认证认可 监督管理委员会认证机构颁发 有效的：
1、质量管理体系认证证书；
2、可追溯管理体系认证证 书；
3、食品安全管理体系认证 证书；
每个认证证书得 2分，最高 得 6分。
注：提供上述证书的影印件，以及全国 认证认可信息公共服务平台官 网证书信息查询截图，未提供或 提供不全的不得分。
0-6分
投标人业绩
自 2021 年 1 月 1 日以来（以 合同签订时间为准 ）， 具有党政 机关或企事业单位委托的合同
金额不少于 30 万元食材配送项 目业绩，每提供 1 个得 2 分，最 高得 6分。
注： 1、本项目对正在履约 或履约完成的业绩均予以认可；
2、提供业绩 合同的扫描件或影印件，若合同中无法体现合同签订时间、合同
0-6分
金额等关键评审因素的，须同时 提供业主（合同甲方）证明材料， 否则不得分；
3、同一业绩续签的仅按一 次计分。
投标人荣誉
自 2021 年 1 月 1 日以来（以 颁奖时间为准 ）， 投标人或投标 人所配送的项目获得过政府部
门颁发的荣誉或奖项，每提供一 个奖项得 2分，满分 4分。
注：
1、同一获奖项目不累计得 分。
2、响应文件中提供获奖证 书、颁奖单位颁奖文件、网上公 示截图（具有其中之一即可）等证明材料。以上材料提供 影印件，须能体现投标人名 称、获奖时间、获奖级别等，如无法体现，须另附颁奖单位的相关证明材料，未提供或提供不全 的不得分。
3、如为项目获奖，响应文件中须同时提供项目合同 影印件。
0-4分
食品安全检 测
投标人具有食品安全检测 能力的，得 6分。
注： 1、如检测室为自有，
响应文件中需提供投标人的 CMA 计量认证证书；
2、若检测室为第三方，响 应文件中需提供委托服务合同 和检测费用发票和检验机构的 CMA 计量认证证书。
0-6 分
自动化加工 设备
投标人具有自动化加工设 备的，每提供 1 台得 2分，本小 项满分 6分。
注： 1、上述自动化加工设备是指自动洗菜机或自动切菜机或自动包装机或肉类搅拌一 体机。
2、（1）若为自有设备的， 响应文件中提供设备图片和购置发票（发票须体现投标人名称 及设备名称）扫描件或影印件；
（ 2）若为租赁设备的，响 应文件中提供设备图片和租赁 合同扫描件或影印件 。
0-6分
人员配备
投标人拟为本项目配备的 人员：
具有食品检验员（师）证书或农产品食品检验员（师）证书或食品安全管理员（师）证书或 公共营养师证书，每提供一人得 2分，最多得 8分;
注 ：（ 1）响应文件中提供 下列证明材料 1、人员名单（格 式自拟） 2、上述人员证书扫描 件或影印件及近三个月（任意一 个月）的社保证明材料。
（ 2）同一人员具有多个证书的予以重复计分。
0-8分
车辆配备情 况
投标人为本项目服务的车 辆配备情况：每提供一辆冷藏车 辆得 5 分，最高得 10分。
注： 1、若为自有车辆的， 响应文件中提供车辆图片、车辆 行驶证含行驶证另一面上的车
辆照片（须体现车辆牌照，号码须与行驶证保持一致）和购置发 票影印件；
2、若为租赁车辆的，响应 文件中提供车辆图片（须体现车辆牌照，号码须与行驶证保持一 致）和租赁合同影印 件 。
0-10分
配送方 案
评标委员会根据投标人的 食材配送方案进行综合评审，食 材配送方案包括商品更换、运输方式、交货时间、人力配备、车辆配备、服务承诺、质量及卫生 保证等内容。
1、方案思路清晰完整，设 计合理、切实可行的，得 30 分；
2、方案思路较为清晰完整， 设计较合理，较切实可行的，得 24 分；
3、方案思路不够清晰完整， 设计不够合理、可行 不强 ，得 18 分；
4、未提供不得分。
0- 30 分
应急实施方 案
1、方案思路清晰完整，科 学合理、切实可行的的，得 8分；
2、方案思路较为清晰完整， 设计较科学合理，较切实可行 的 ，得 6分；
3、方案思路不够清晰完整， 设计不够科学合理、不够切实可 行的，得 4分；
4、未提供不得分。
0-8 分
食材可追溯 体系
可追溯系统和合理的可追溯管理制度，由评审小组综合评 分。
1、方案思路清晰完整，科 学合理、切实可行的，得 8分；
2、方案思路较为清晰完整， 设计较科学合理，较切实可行 的 ，得 6分；
3、方案思路不够清晰完整， 设计不够科学合理、不够切实可 行的，得 4分；
4、未提供不得分。
0-8 分
增值服务方 案
评审小组根据投标人的增 值服务方案进行综合评审，增值 服务方案容包含但不限于优惠 措施、特色服务、品种扩展措施 等。投标人针对本项目制定增值 服务方案，内容包含但不限于优 惠措施、特色服务、品种扩展措 施等，由评审小组进行综合评审。
1、方案思路清晰完整，科 学合理、切实可行的，得 8分；
2、方案思路较为清晰完整， 设计较科学合理，较切实可行 的 ，得 6分；
3、方案思路不够清晰完整， 设计不够科学合理、不够切实可 行的，得 4分；
4、未提供不得分。
0-8 分
9.3确定 “白名单”
9.3.1 计算最终得分
将每个有效投标人的各部分得分起来 ，得出该投标人的最终得分。 投标人的各项得分均保留小数点后两位（小数点后第三位四舍五入）。
9.3.2 按照有效投标人最终得分由高到低排出顺序。最终得分相同的，按第 1部分得分由高到低顺序 排序，第 1部分得分相同的，按第2部分 得分由高到低顺序 排序，依次类推，直到排出高低。 选得分前 3 名为 “白名单”供货备选商。
10. 各投标人的得分一经得出，并核对无误后，任何 人不得更改。
11. 在评标过程中发现的问题，应当及时作出处理 并作书面记录。
12. 评标后，评标小组应写出评标报告并签字。评 标报告是根据全体评标成员 签字的原始评标记录和评标结果编写的报告。评标小组所有人员均要在报告上签字。评标报告应如实记录本次评标的主要过程，全面反映评标过程中的各种不同的意 见，以及其他澄清、说明、补正事项。
13. 评标工作人员应严格遵守国家的法 律、法规和规章制度；严格按照本次 评审文件进行评标；公正廉洁、不徇私情，不得损害国家利益；保护招、投标人的合法权 益。
14. 在评标过程中，评委及其他评标工作人员必须对评标情况严格保密，任何人不得将 评标情况透露给与投标人有关的单位和个人。如有违反评标纪律的情况发生，将依据《中 华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国招标投标法实施条例》及其他有关法律法 规的规定，追究有关当事人的责任。
附件：蔬菜品种和质量标准表
序号
品名
质量要求
不达标形态
1
大土豆
颜色淡黄或奶白，个大形正、每个 4 两以 上，大小整齐，表皮光滑，体硬不软，饱满。
发芽、青斑、萎蔫、腐烂、 坑眼多、有毛根、泥土、糙皮。
2
小土豆（洗）
颜色为淡黄色或奶白色，大小均匀，表皮 光滑，体硬不软，饱满。
坑眼多，发芽、发青，有 疤眼。
3
茄子
型直长、紫色，表面光滑有光泽，有弹性 不软，皮薄肉嫩籽少，个体均匀。
表皮有皱，压伤、虫蛀、 烂斑、籽肉分离，太软。
4
冬瓜
吊瓜，皮青翠，有白霜，肉洁白、厚嫩、 紧密，膛小，有一定硬度。表皮平整光滑、无 外伤腐烂。
压伤、烂斑、较软，肉有 空隙，水分少，发糠。
5
黄瓜
颜色青绿，瓜身细短、条直均匀，瓜把小，表皮有光泽，脆甜、瓤小籽少
颜色黄，皮皱，有大肚或瘦尖，弯曲，有压伤、腐烂、 断裂，肉白或有空心。
6
生瓜
颜色青绿色、表皮光滑，大小适中、皮薄 肉嫩，瓤小子少，有一定硬度，尾蒂有毛刺。
表皮粗糙、烂斑、划伤、 软烂。
7
苦瓜
颜色淡绿色或白色、有光泽，凸处明显， 条直均匀，有一定硬度，瓤黄白，子小、味苦。
腐烂、压伤、刀伤、磨损， 有虫洞，斑点，颜色发黄、甚 至发红，瓜身软。
8
韭黄
大韭菜，叶肥挺 ,稍弯曲,色泽淡黄,香味 浓郁,长 20 厘米以内。
有泥土 ,黄叶,干软,有断 裂,腐烂。
9
韭菜
叶较宽 ,挺直,翠绿色,根部洁白,软嫩且 有韭菜味,根株均匀,长 20 厘米以内。
有泥土 ,黄叶或叶上有斑, 枯萎,无尖,腐烂。
10
水果萝 卜
红皮、大小均匀、无泥沙。
11
青椒
细长圆锥形、颜色黄绿或碧绿，有光泽、 表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉薄籽多、 辣味重。
腐烂、干尖、表面无光泽、 有皱纹、断裂，干软、划痕。
12
洋葱（红 皮）
鳞片颜色粉白或紫白，鳞片肥厚，完整无 损，抱合紧密，球茎干度适中，有一定硬度。
腐烂、干枯、过软、裂开、 发芽、发乌、有泥土。
13
香葱
叶翠绿、饱满充气，均匀细长、鳞茎洁白、 挺直、香味浓郁，长 15-30 厘米。
有黄叶、烂叶、干尖、叶 斑。有毛根、泥土，枯萎，茎 弯曲或浸水过多。
14
大葱
葱叶为管状、浅绿色，葱白长、紧实、挺 直，无根、长约 5 0 厘米。
分葱、花皮、枯萎、霉叶、 黄叶，有泥土、葱白松空、弯 曲。
15
蒜苔
颜色深绿、梗细滑、有光泽、挺直、鲜嫩、 指甲掐之易断。
颜色黄绿，梗粗，表面有 皱纹。老掐之不断，梗尖干黄。
16
蒜苗
叶翠绿、薄嫩、挺直，蒜茎洁白，水份充 足，外表无水。
有黄叶、干尖、烂梢，有 根、泥土。
17
蒜籽
白色，无霉烂、无瘢痕。
发芽、烂瓣，瘪瓣、虫孔。
18
木耳菜
颜色碧绿、叶厚实，有光泽，梗细短、光滑嫩绿，掐之易断。
有叶斑或叶子过大，枯萎，有杂质，梗粗老。
19
番茄
颜色大红、粉红或黄色、光泽亮艳，个大 圆整，大小规整，饱满有弹性，至少八成熟， 肉厚籽少，味甜中带酸。
腐烂、压伤、过软或过硬， 表皮有斑点或畸形果。
20
青椒（薄 皮）
个大、直长、薄皮，颜色碧绿，有光泽、 表面光滑，饱满有一定硬度和弹性，肉层中等 有辣味。
腐烂、干尖、表面无光泽、 有皱纹、断裂，干软、凹陷， 有泥土。
21
藕
表皮颜色白中带黄，藕节肥大，无叉，水 分充足，肉洁白脆嫩，藕节 3-4 节。
有外伤、断裂、腐烂、有 褐色斑，干萎颜色发黄。
22
生姜
颜色淡黄，表皮完整，姜体脆硬，肥大有 姜味。
烂斑、干硬、碰伤、毛根、 泥土多。
23
花菜
中号，花蕾颜色洁白或乳白、功密紧实不 散，球形完整、表面湿润，花梗乳白或淡绿， 紧凑，外叶绿色且少，主茎短，断面洁白。
花蕾发黄，有黑斑及污点， 粗且松，表面发干，压伤，刀 伤，虫害，主茎长。
24
鲜竹笋
笋壳淡黄色，有光泽，笋体粗壮、充实、 饱满，肉质洁白较嫩，水分多。
断裂、黑斑、风干、刀伤， 壳皮卷曲，壳肉有空隙，笋根 变黑、肉变色。
25
大头菜
以实际市场定价购买样品为标准。
26
西芹
叶茎宽厚，颜色深绿，新鲜肥嫩，无腐烂 变质。
有黄叶、梗伤，水秀，腐 烂，断裂，枯萎。
27
平标段菜
外叶淡绿色，内叶淡黄色，叶肥厚脆嫩， 棵株大，完整，标段心坚实紧密，根部断面洁 白完整。
标段心松散有黄叶、虫蛀， 萎蔫、雨淋水浸。
28
小白菜
梗白色 ,较嫩较短,叶子淡绿色,整棵菜水 份充足,无根。
有黄叶 ,枯萎,虫蛀洞或小 虫,腐烂,压伤,散水太多。
29
豌豆苗
新鲜、清秀
30
棵白菜
中号，梗白色或浅绿色 ,较嫩,叶子深绿 色,整棵菜水份充足,无根。
有黄叶 ,枯萎,虫蛀洞或小 虫,腐烂,压伤,散水太多。
31
大白菜
外叶淡绿色、奶黄色、帮白内叶乳白色，
空心、乱心、压伤、冻伤、
32
芹菜
叶新鲜光泽，棵株大，完整，标段心坚实紧密， 根部断面洁白完整。叶嫩绿或黄绿，茎、根部呈白色，茎细软， 中间空、水份充足，有清香味，长约 30 厘米。
虫蛀、雨淋、水浸、裂缝、老 帮黄叶、外叶萎蔫，标段心松， 有泥土。有泥土、烂叶、黄叶、根 茎变黄、有锈斑、黄斑、断裂、 腐烂、杂草。
33
香菜
翠绿、挺直、根部无泥、香气重、水份充 足。
黄叶、腐烂、泥土、发蔫。
34
西兰花
花蕾颜色深绿、紧实不散，球形完整、表 面有白霜 ,花梗深绿、紧凑，外叶绿色且少， 主茎短。
花蕾有烂斑，污点、粗且 松，表面发干，压伤、刀伤、 主茎长。
35
平菇
中号，菌为洁白色或浅黑色，菌身完整、 大小均匀，菌盖与柄、菌环相连未展开，根短。
发霉、潮湿、粘手、水浸、 杂质、菌盖边缘裂开，盖柄脱 离，颜色发黄有黄斑。
36
金针菇
菌盖颜色乳白、菌柄淡黄色、根部淡褐色， 菌身细短，挺直。
腐烂、潮湿、枯萎、菌盖 脱落，柄粗长，颜色发黄。
37
鸡菇
不能发霉、变质，中号。
38
香菇
中号，菌盖颜色褐色、有光泽、菌耀为淡 米色或乳白色，菌身完整无损，不湿，菌盖大、 有弹性、柄短小，香味浓、重量轻。
腐烂、破损、潮湿、粘手， 菌身不完整，颜色暗淡，发黑， 味淡或异味。
39
蘑菇
以实际市场定价购买样品为标。
40
豇豆
大小均匀、挺直、细长、脆嫩、有光泽、 折断为实心、无空心、无虫洞，颜色为浅绿色。
空心、虫洞多、压伤、腐 坏。
41
空心菜
叶薄小翠绿，有光泽，棵株挺直，梗细嫩 脆、淡绿色易折断，棵株约 15 厘米。
42
地瓜
无腐烂、泥土。
43
青豆
颜色青绿单一、有光泽，豆粒大，均匀完整，较嫩。
颜色杂，大小不均匀，碎粒、烂粒、霉粒、杂质
44
胡萝 卜
颜色红色可橘黄色，表面光滑、条直匀称， 粗壮、硬实不软、肉质甜脆、中心柱细小。
表皮争缩，刀伤、开裂、 体软、褐斑，肉质薄、发糠、 泥土多。
45
佛手瓜
颜色浅绿色，佛手形，有一定硬度，皮脆 硬，肉晶莹透明，瓜形正。
表皮擦伤，干皱、烂斑。
46
老南瓜
颜色金黄色或橙黄色，瓜形周正，肉金黄 紧密、粉甜，表面硬实。
斑疤、破裂、虫洞、料斑、 软烂、畸形。
47
生菜
大莴，颜色鲜艳，淡绿，叶子水份充足， 脆嫩薄、可竖起，棵株挺直。
叶子发黄，有褐色边或褐 斑，干软，卷曲，脱叶。
48
白萝 卜
颜色洁白光亮，表面光滑、细腻，形体完 整、份量重，底部切面洁白，水分大，肉嫩脆、 味甜适中。
糠心、花心、灰心、断裂、 压伤、虫洞、毛根、糙皮、泥土多，表面有黄斑或褐斑。
49
山药
呈原柱形，条均挺直，光滑圆润，两头平 齐。内外均匀为白色。质坚实，粉性足。味淡。 长 15cm 以上，直径 2.3cm 以上。
有裂痕、空心、炸头、杂 质、虫蛀、霉变。长不足 15cm 以上，直径不足 2.3cm 以上。
50
山芋
颜色粉红或淡黄色，依品种而定，个大形 正，大小整齐，表面无伤，体硬不软、饱满。
腐烂、破皮、坑眼多、畸形、泥土多发软。
51
瓠子
颜色淡绿色、有光泽，表面光滑平整、有 白色绒毛，有一定硬度无弹性，皮薄肉洁白鲜 嫩，瓜形周正。
断裂、划伤、软烂、干皱、畸形，颜色发黄。
52
菜心
颜色碧绿、梗脆嫩，掐之易断，有花蕾或 无花蕾，棵株挺直，水分充足。
有叶班、虫洞、枯萎，梗粗老，或开花过多。
53
菠菜
颜色碧绿，平嫩，叶子大、挺直，根桃红， 无主茎且无柄无红色，棵株适当。
有泥土，带穗，抽茎和黄 叶，枯叶，干尖，腐烂和虫眼
54
茶树菇
菌盖暗棕色至茶褐色，菌帽较整齐，无异 味
有霉变、虫蛀
55
杏鲍菇
菇形完整、周正、无残缺、菌柄无明显残 缺、弯曲。
无霉烂、虫蛀
